Mie Ayam Jamur Medan Terjual 700 Mangkok Per Hari, Apa Istimewanya?

Bersama bakso, mie ayam jamur  adalah jenis kuliner yang mudah ditemui di mana saja. Hampir semua wilayah di Indonesia mempunyai jagoan masing-masing buat kuliner yg satu ini, tidak terkecuali Medan. Dari sekian poly loka yang menjual mi ayam pada Kota ini, warung mie ayam jamur mahmud adalah keliru satu yang terkenal. Beralamat pada Jalan Abdullah Lubis, Medan, atau sempurna di depan gerbang masjid al-jihad, warung ini selalu ramai disesaki pelanggan. Waluyo (35), keliru satu pegawai Mie Ayam Bu Tumini menuturkan bahwa warung ini telah terdapat semenjak awal tahun 1990-an. Rasanya yang mantap & memiliki ciri khas yg nir Anda temukan pada warung mi ayam lainnya menciptakan warung ini sanggup bertahan pada tengah menjamurnya warung mi ayam. Mie Ayam Bu Tumini memiliki mi dengan ciri khas berukuran yang cukup akbar dan kuah yang kental berwarna agak coklat. Kuah dengan cita rasa gurih cantik tadi berasal dari proses pemasakan ayam yg digunakan buat toping mi ayam.

Saat Anda mencicipi mi ayam ini, kenyalnya mi berpadu pas dengan legit manisnya kuah. Rasanya akan semakin pas dengan tambahan sambal. “Untuk menjaga kualitas rasa, kami membuat sendiri mi-nya. Dalam sehari, kami menghabiskan gandum sekitar 70 kilogram. Jika ditotal dengan mi yang diambil pedagang lainnya, jumlahnya bisa mencapai dua kuintal,” ujar Waluyo. Untuk ayam, pada sehari, warung mi ayam yang buka mulai pukul 10.00 pagi tersebut menghabiskan ayam kurang lebih 50 kilogram. Waluyo menjelaskan, jika dihitung, pada sehari warung tersebut mampu menjual lebih berdasarkan 700 porsi mi ayam. “Setiap satu kilogram tepung gandum membentuk 11 porsi mi ayam,” ungkapnya. Di warung ini, pengunjung hanya mampu memesan mi ayam kerena nir terdapat pilihan hidangan kuliner lainnya. Namun, ada beberapa pilihan mi ayam, yakni mi ayam ceker, mi ayam jumbo, mi ayam ekstra ayam, dan terdapat juga pilihan sawi ayam.

 

Untuk harga, satu porsi mi ayam biasa cukup dibayar menggunakan Rp 15.000, mie ayam jamur jumbo Rp 10.000, mie ayam jamur  ekstra ayam Rp 10.000, mie ayam ceker Rp 20.000, sedangkan sawi ayam Rp 20.000. Meskipun setiap harinya selalu dipadati pembeli, Mie Ayam Bu Tumini nir memiliki cabang. Setiap pembeli wajib  rela antre buat menerima satu porsi mi ayam legendaris ini, terlebih dalam jam makan siang. Hal tadi jua wajib  dialami oleh Dian (28). “apabila datang ke sini pasti selalu ramai & antre. Meskipun wajib  antre, rasanya sebanding. Kuahnya yg kental & gurih anggun nir ditemukan pada mi ayam lainnya,” ungkapnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *